Didžiausia datulių nauda sveikatai susijusi su tuo, kad jos turi daug skaidulų. Suvalgę maždaug keturias „Medjool“ datules, jūs gausite 6,7 g skaidulų – ketvirtadalį visos rekomenduojamos skaidulų dienos normos, kuri sudaro 28 g. Atminkite, kad skaidulos yra augalinio maisto dalis, kuri nėra suvirškinama ar absorbuojama, todėl skaidulos suteikia apimties žarnyno turiniui ir užtikrina, kad jis sklandžiai praeitų pro virškinimo traktą, pažymi „Mayo“ klinika. Be to, skaidulos padeda sumažinti cholesterolio kiekį ir, sulėtindamos cukraus absorbciją, stabilizuoja gliukozės kiekį kraujyje, priduria K. Gans. Taigi jei norite sureguliuoti savo tuštinimosi režimą, šis vaisius kaip tik jums.
Subrendusios datulės cukraus kiekis yra 80%, o likusią dalį sudaro baltymai, skaidulos ir daugybė kitų elementų, įskaitant borą, kobaltą, varį, fluorą, magnį, manganą, seleną ir cinką.
Turi daug skaidulinių medžiagųSkaidulinės medžiagos (nevirškinama augalo dalis) puikiai valo žarnyną ir maitina gerąsias žarnyno bakterijas, kurios apsaugo mūsų kūną nuo ligų ir stiprina imunitetą. Taip pat skaidulinės medžiagos sumažina glikeminį indeksą ir cukrus kraujyje staigiai nepakyla. Tie, kurie reguliariai valgo datules, geriau virškina maistą ir “lengviau” praleidžia laiką tualete, tad galime teigti, kad datulės yra natūralios “tabletės” nuo virškinimo sutrikimų. Turi daug antioksidantųDatulėse gausu antioksidantų, kurios padeda naikinti vėžines ląsteles. Šios medžiagos datulėse yra daugiau nei figose ar džiovintose slyvose. Pagrindiniai antioksidantai:Flavonoidai: Flavonoidai yra galingi antioksidantai, kurie gali padėti sumažinti uždegimą. Ištirta, kad jie gali sumažinti diabeto, Alzheimerio ligos ir tam tikrų vėžio rūšių riziką.Karotenoidai: Įrodyta, kad karotinoidai skatina širdies sveikatą ir taip pat gali sumažinti su akimis susijusius sutrikimus.Fenolio rūgštis: žinoma dėl priešuždegiminių savybių, fenolio rūgštis gali padėti sumažinti vėžio ir širdies ligų riziką.Gali skatinti geresnį smegenų darbąTyrimais nustatyta, kad datulėse esančios medžiagos gali pagerinti smegenų darbą. Tyrimai su gyvūnais parodė, kad datulės mažina amiloido beta baltymų aktyvumą, kurie sukelia apnašas smegenų ląstelėse, o jos gali sutrikdyti perduodamų smegenų impulse darbą.Tai vitaminų ir mineralų šaltinis.Datulėse gausu fosforo, magnio, kalcio ir kalio. Šios medžiagos gali prisidėti stiprinant kaulus.Maistinė vertė 100 g Energinė vertė – 1290 kJ
Kalorijos - 300 kcal
Angliavandeniai - 69.0 (iš jų cukrų 69.0 g)
Riebalai – 0,5g (iš jų sočiųjų 0,1 g)Skaidulinių medžiagų 7.1 gBaltymas – 2,5 gDruskos - 0,1 g
Šis produktas pažymėtas Veterinarijos ir maisto valdybos etikete: EE-ÖKO-02.
EST
LT
Krepšelis
