Linų sėklos 1kg

Linai buvo auginami tūkstantmečius, o linų sėklų nauda sveikatai buvo vertinama tiek pat laiko. Hipokratas aprašė pilvo skausmo malšinimą linų sėmenų pagalba, o Prancūzijos imperatoriui Karoliui Didžiajam šios sėklos netgi taip patiko, kad jis priėmė įstatymą, įpareigojantį jas vartoti.

Linų sėmenyse gausu būdingų vandenyje tirpių skaidulų, kurios sumažina lipidų padidėjimą kraujyje po valgio, mažina apetitą ir padeda atsikratyti antsvorio. Žinoma, skaidulos taip pat padeda pagerinti žarnyno veiklą, o mažindamos cholesterolio kiekį kraujyje, jos taip pat padeda sumažinti infarkto ir insulto riziką. Be didelio skaidulų kiekio, linų sėmenyse taip pat yra alfa-linoleno rūgšties (ALA), kuri turi stiprų priešuždegiminį poveikį. Įrodyta, kad linų sėklos stabdo vėžio vystymąsi gyvūnams ir mažina vėžio riziką žmonėms. Trečia pagal svarbą linų sėmenų sudedamoji dalis – lignanai – fitoestrogenai, pasižymintys estrogenams panašų ir antioksidacinį poveikį. Jie padeda stabilizuoti hormonų lygį, mažina priešmenstruacinį sindromą ir menopauzės negalavimus, taip pat gali sumažinti krūties ir prostatos vėžio riziką.

Linų sėmenų ingredientai geriau įsisavinami sumalti, tačiau kadangi tokiu būdu jie taip pat ir pūva greičiausiai, juos geriausia namuose sumalti kavamale arba blenderiu prieš pat naudojimą.

Linų sėmenų nauda sveikatai

-Saugo nuo vėžio

-Mažina cholesterolio kiekį kraujyje

-Reguliuoja cukraus kiekį kraujyje

-Saugo nuo radiacijos

-Gerina virškinimo sistemos darbą

-Mažina kraujo spaudimą

-Padeda sureguliuoti svorį

-Stiprina imunitetą

-Mažina kaulų retėjimmy (osteoporozės) tikimybę

-Lignanai. Linų sėmenys – vienas iš geriausių fitoestrogenų (augalinės kilmės hormonų) – lignanų šaltinis. 100 g. linų sėmenų yra 0,3 g. lignanų. Tai cheminiai junginiai su antioksidantinėmis savybėmis, jie sumažina vėžio susirgimo riziką, mažina blogojo cholesterolio kiekį kraujyje, stabdo auglių augimą. Tyrimai parodė, kad per 1 mėn, kasdien vartojant bent 30g. linų sėmenų, cholesterolio kiekį kraujyje galima sumažinti iki 18%.

-Skaidulos. Linų sėmenys turi daug maistinių skaidulų, vandenyje tirpių, ir netirpių. Tirpios skaidulos padeda sumažinti cholesterolio ir gliukozės kiekį kraujyje, o netirpios gerina virškinimo sistemos darbą.

-Omega-3. Tai būtinos mūsų organizmo riebalų rūgštys, kurių organizmas pats negamina, todėl jų būtina gauti su maistu. Linų sėmenys yra puikus alfa-linoleno (omega-3) šaltinis. Šios rūgštys stabdo vėžinių ląstelių augimą ir yra labai naudingos mūsų širdžiai, nervų sistemai ir kitoms svarbioms organizmo funkcijoms. 1 linų sėmenų aliejaus (14g) šaukšte yra daugiau nei 7 g. omega-3 riebalų rūgščių!

Maistinė vertė 100 g

Energinė vertė: 1580 kJ

Kalorijos:  448 kcal

riebalų 42.1 g (iš jų sočiųjų riebalų rūgščių 3.9 g, mononesočiųjų 11.9, polinesočiųjų 26.3 g

angliavandenių < 2 g (iš jų cukrų < 0.5 g)

skaidulinių medžiagų 30 g

baltymų 17.2 g

druskos 0.07 g

linolo rūgštis 7.4 g

alfa linoleno rūgšties 18.9 g