Ridikėlių ir lęšių sėklos daiginimui 30g

Šviežiame daigelyje esančius vitaminus ir mineralus organizmas gerai pasisavina ir padeda išvengti vitaminų trūkumo. Be to, gausu mikrobų pluoštas, kurios valo organizmą, padeda normalizuoti cholesterolio kiekį ir skatina virškinimą.
Dygimas padidina vitaminų kiekį. Pasirodo Vitamino Co, kurio sausoje sėkloje beveik nėra. Žymiai padidėja B grupės vitaminų kiekis. Vitamino B2o, kuriam trūksta žmogaus energijos trūkumo, dedama keturis kartus. Padaugėja vitamino E . Mikrobai gamina kalį , magnį , geležį ir kitus mineralus. Mikrobuose yra daug skaidulų, todėl jie valo kūną ir leidžia jaustis sotiems.
Daigus tinka valgyti žalius su šalto spaudimo aliejumi, taip pat daigams, troškinimams, sriuboms ir salotoms. Daigai į sriubas ir troškinius dedami paskutiniai, kad kaitinant nesunaikintų vitaminų.

Išplautas sėklas 3–6 valandas pamirkykite šiltame, virintame vandenyje. Sėklas tolygiai išdėliokite ant daiginimo grotelių.Sėklas du kartus per dieną nuplaukite virintu atšaldytu vandeniu. Po 3-4 dienų
daigai yra paruošti valgyti.