Žirniai daiginimui 50g

Žirnių daiguose gausu A, B ir E vitaminų, taip pat daug sieros, fosforo, mangano ir folio rūgšties. Žirnių daigai teigiamai veikia mažinant organizmo rūgštingumą ir stiprinant imunitetą.

Jie rekomenduojami sumuštiniams, salotoms, mėsai ir žuviai.

Lengviausias būdas užsikrėsti gemalais – naudoti tinkamo dydžio gemalus: nuplautas sėklas 2–3 valandas pamirkykite virintame drungname vandenyje, o po to tolygiai paskleiskite ant gemalo padėklo. Supilkite vandenį iki tinklelio lygio ir pasirūpinkite, kad jį sistemingai papildytumėte ir pakeistumėte, o sekančiomis dienomis sėkite sėklas.

Idėjų galima gaminti ir stiklainyje: išplautas sėklas suberkite į švarų stiklainį ir po 1-2 valandų užpilkite vandeniu. Tada nupilkite vandenį, išskalaukite sėklas, uždenkite indelį marle, suriškite ir padėkite į šiltą, saulėtą vietą. Du kartus per dieną nuplaukite daigus ir nusausinkite vandenį. Po 4-5 dienų daigai yra paruošti valgyti.