Ekologiški skrudinti grikiai 500g

Grikiai su riešutų skonio vaisiais iš tikrųjų yra žolė, iš kurios gaminami graikiniai riešutai. Grikių augalas turi aromatingus žiedus, kurie išsivysto į mažus trikampius griovelius, padengtus luobele. Beje, labai sveika laikoma ir grikių arbata.

Grikiai yra labai geras magnio šaltinis, juose gausu mangano, fosforo, vario, cinko, geležies ir pantoteno rūgšties. Grikių baltymai yra labai aukštos kokybės, juose yra visos aštuonios nepakeičiamos aminorūgštys. Taigi grikiai idealiai tinka vegetarams.

Tatrai turi du svarbius flavonoidus – rutiną ir kvercetiną. Tai antioksidaciniai augaliniai pigmentai, kurie yra galingesni už vitaminą C ir kitus vitaminus. Flavonoidai padeda skystinti kraują ir apsaugo lipoproteinus nuo oksidacijos, kad nesusidarytų kenksmingos cholesterolio molekulės. Tatrų valgymas padeda sumažinti cholesterolio kiekį ir palaikyti normalų kraujospūdį. Nors grikiai ir neturi tokio tvirto lukšto kaip javai, jie vis tiek yra gana geras skaidulų šaltinis.

Grikiai yra be glitimo, todėl puikiai tinka kūdikiams ir mažiems vaikams.

Maistinė vertė 100 g

Energinė vertė: 1659 kJ

Kalorijos:  392 kcal

riebalų 2,7 g (iš jų sočiųjų 0.6 g)

angliavandenių 75,0 g (iš jų cukrų 2.6 g)

baltymų 12.0 g

druskos 0.03 g.

Šis produktas turi Maisto tarybos etiketę: EE-ÖKO-02

Papildoma informacija:http://et.wikipedia.org/wiki/Tatar