Lęšis gerai užpildo skrandį ir greitai subręsta. Tinka prie salotų, sriubų ir kaip priedas prie mėsos patiekalų. Šis ankštinis augalas yra ypač vertingas baltymų šaltinis ant vegetarų stalo.
Lęšiai išsiskiria geležies, cinko, vario ir seleno kiekiu. Lęšiuose yra B grupės vitaminų ir daug tirpių ir netirpių skaidulų, kurios skatina virškinimą.
Produktas, kurį mes tiriame, gali būti užtikrintai priskiriamas geležies ir vertingos folio rūgšties kiekio čempionams. Jei du kartus per savaitę suvartojate bent 200 gramų lęšių, tuomet galite visiškai apsirūpinti kasdieniu medžiagų kiekiu. Gausus baltymų, angliavandenių ir riebalų asortimentas leidžia pakeisti pieno ir mėsos.Lęšiai naudingi esant medžiagų apykaitos sutrikimams, skrandžio ligoms ir opoms, gastritui ir kolitui.Maistinės skaidulos yra naudingos diabetui. Jame yra lengvų angliavandenių. Jie negali padidinti cukraus kiekio, priešingai, jie yra efektyviai absorbuojami ir dėl šios priežasties diabetikams patariama vartoti kepinius, duoną ir kitus lęšių produktus. Ypač naudingos šiuo atveju yra lėkštės formos kruopos, kurias reikia valgyti bent du kartus per savaitę.Vitaminas C, folio rūgštis ir vitaminas B stiprina imuninę sistemą ir normalizuoja peristaltikos darbą.Kultūroje yra masė natūralių fitoestrogenų - izoflavanų, kurie palengvina būklę prasidėjus ir esant sunkiai menopauzei. Be to, medžiagos turi priešvėžinių ir priešuždegiminių savybių, puikiai valo kraują ir stabdo osteoporozės vystymąsi. Patiekalai su grūdais turi būti įtraukti be problemų, jei yra polinkis į onkologiją, krūties vėžį.Žmonės, sergantys cukriniu diabetu, turėtų vartoti lęšius bent 2 kartus per dieną.Kruopos turi savybę išvalyti kraują ir kūną nuo toksinų, toksinų, pašalina apnašas ir sumažina kenksmingo cholesterolio kiekį, sutrupina smulkius akmenis ir užkemša urogenitalinius kanalus.Kalio kiekis padeda išvalyti kraujagysles ir sustiprinti jų sienas, o tai yra puiki širdies ligų, insulto, širdies priepuolių prevencija.Gebėjimas išvalyti kraujagysles padeda pagerinti smegenų veiklą, atmintį, regėjimą ir klausą.Grūdų komponentai turi kraujodaros savybių, todėl jie įtraukiami į žmonių, sergančių mažakraujyste, anemija ir kt., Mitybą.Kinijos gydytojai rekomenduoja šiaurinių regionų gyventojams naudoti lęšių košę ar sriubą, nes ji turi šildančių savybių. Norėdami tai padaryti, turite paruošti patiekalą su prieskoniais.
-Lęšiuose esantis vitaminas C stabdo organų senėjimo procesus, reguliuoja kraujotaką.-Reguliarus grūdų vartojimas po 2-3 savaičių išoriškai pasireiškia pagerėjus plaukų, nagų ir odos būklei.-Košės ir javų sriubos padės atkurti kūną po sunkios darbo dienos, fizinio krūvio - produktas pašalina nuovargį ir prideda energijos.-Kultūrinis triptofanas dalyvauja formuojant serotoniną - hormoną, atsakingą už ramybę ir malonumą.- B grupės vitaminai normalizuoja kraujospūdį.-Lęšių pupelėse yra daug naudingų mikroelementų, tokių kaip geležis, kalis ir magnis, kurie padidina hemoglobino kiekį ir stiprina širdies raumenis.-Produktas yra vienas iš efektyviausių tiems, kurie nori numesti svorio. Dieta su lęšiais leidžia jums numesti papildomų svarų nepakenkiant organizmui, pagerinti jūsų sveikatą ir gauti optimalų vitaminų ir mineralų kiekį.
Mūsų tiriamos lęšių kruopos yra ekologiškai saugus produktas, nepriklausomai nuo dirvožemio ar atmosferos užterštumo laipsnio. Nuo kitų javų jis skiriasi tuo, kad nesikaupia toksiškų medžiagų, nitratų ir radionuklidų.
Vitamino C buvimas padeda lengvai išgyventi vitamino trūkumą. Veiksmingas imuniteto stiprinimo būdas yra daigintų lęšių grūdų vartojimas.Maistinė vertė 100 g
Energinė vertė – 1320 kJ
Kalorijos - 310 kcal
Angliavandeniai - 41.0 (iš jų cukrų 2,0 g)
Riebalai – 1,0g (iš jų sočiųjų 0,2 g)Skaidulinių medžiagų 18.0 gBaltymas – 26,0 gDruskos - 0,02 g
Šis produktas pažymėtas Veterinarijos ir maisto valdybos etikete: EE-ÖKO-02.
EST
LT
Krepšelis
