Kakavos milteliai yra vienas geriausių natūralių supermaisto produktų pagal savo mineralų ir vitaminų kiekį.
Pagal savo cheminę sudėtį tai yra sudėtingiausias supermaistas, kuriame yra daugiau nei 300 identifikuotų cheminių junginių ir 1200 kvapiųjų medžiagų.
Iš vitaminų kakavoje yra vitaminų A, B1, B2, B3, C ir E.
Kakavoje yra 314% paros geležies poreikio 28 gramuose (pagal JAV RDA). Geležis yra hemoglobino deguonies nešiklio dalis, kuri palaiko mūsų kraują sveiką ir apsaugo nuo anemijos.
Chromas padeda subalansuoti cukraus kiekį kraujyje. Kakavoje yra pakankamai chromo kasdieniams poreikiams patenkinti.
Kakavoje taip pat gausu kitų mineralų, ji yra natūralus kalcio, kalio, cinko, vario ir sieros šaltinis. Be to, kakavoje yra daug skaidulų ir vitamino C.
Be glitimo ir laktozės.
Naudingos savybės
Jei įsiskverbiate į šio produkto cheminę sudėtį, galite sužinoti, kad jame yra daugiau mikroelementų nei kakavos sviestas ir daugelis kitų produktų.
Kakavos miltelių gėrimas yra tikras atradimas tiems, kurie rūpinasi savo širdies ir kraujagyslių sistemos sąlygomis. Per porą šaukštų miltelių bus kalio ir magnio kiekis, galintis per ketvirtį užtikrinti suaugusiojo kasdienį poreikį.
Raumenų ir kaulų sistemos atveju šis produktas yra ne mažiau naudingas, jis turi daug fosforo ir kalcio - kaulų ir sąnarių audinių „statybininkų“. Galbūt todėl kakava su pienu yra vienas iš gėrimų, „sovietų“ vaikų darželių ir mokyklų meniu nuo sovietinių laikų.
Geležies trūkumo anemija gali būti rekomenduojama gėrimams ir patiekalams su kakavos milteliais, nes juose gausu geležies. Be to, šis produktas yra vienas iš vario, mangano, molibdeno ir kitų vertingų mikroelementų turinio. Kakavos milteliuose yra beveik visi B vitaminai, užtikrinantys nervų sistemos funkcionavimą. Dėl didelio maisto pluošto kiekio kakavos milteliai gali būti priskiriami produktams, kurie pagerina virškinimą.
Astmos nauda
Dėl didelio teobromino kiekio kakavos gėrimas yra naudingas bronchinei astmai ir kitoms kvėpavimo sistemos ligoms. Ši medžiaga turi tam tikrą poveikį, reikalingą ligų būklei gerinti: ji plečia bronchus, skiedžia skreplius, neleidžia atsirasti alerginėms reakcijoms, pagerina krūtinės raumenų kontraktilumą ir stimuliuoja smegenų kvėpavimo centrą.
Privalumai sportininkams
Kakava yra vienas iš mėgstamiausių sportininkų gėrimų ne tik dėl didelio baltymų kiekio. Šis produktas padeda papildyti vitaminų, mineralų tiekimą ir padidinti kūno ištvermę. Kultūrizmo metu ypatingas dėmesys skiriamas tokiai medžiagai kaip cinkas, kuris yra gana daug kakavos miltelių. Šis mikroelementas yra būtinas vyriškų lytinių hormonų, kurie yra atsakingi už raumenų masę, vystymuisi. Milteliai skiedžiami ne tik pienu, bet ir pridedami prie baltymų kokteilių.
Kakava - natūrali energija
Geriau gerti karštą šokoladą ar kakavą ryte arba per dieną, nes jame yra kofeino ir teobromino, o dar daugiau - kakavos milteliuose nei tamsiame šokolade. Šios medžiagos savybės yra labai panašios ir skatina organizmą.
Kakavos milteliai stimuliuoja nervų sistemą, didina širdies aktyvumą, turi kraujagyslių išsiplėtimo efektą ir mažina kraujo klampumą, padidina skysčio išsiskyrimą iš organizmo. Štai kodėl puodelis kakavos bus naudingos galvos skausmams, nuovargiui ir mieguistumui sumažinti, didinant efektyvumą ir smegenų veiklą. Šiuo požiūriu nerekomenduojama per naktį gerti kokoso miltelių gėrimų.
Maistinė vertė 100g produkto:
Energinė vertė 1471 kJ
Kalorijos - 353 kcal
Riebalų 11,0 g (iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių 6.8 g)
Angliavandenių 20,0 g (iš kurių cukrų 2,5 g)
Skaidulų 32,0 g
Baltymų 29,0 g
Druskos 0,10 g
Kalio 1524 mg
Kalcio 128 mg
Fosforo 734 mg
Magnio 499 mg
Geležies 13,9 mg
Cinko 6,8 mg
Vario 3,8 mg
Mangano 3,8 mg
Seleno 14,3 µg
Šis produktas pažymėtas Veterinarijos ir maisto valdybos etikete: EE-ÖKO-02.