Mahe ebaküdoonia 1kg

Ebaküdoonia on nagu sidrun. Hapu ja kollane vili, mis välimuselt meenutab pisikest õuna, kuid oma maitseomadustelt on hapu.

Oma kõrge C-vitamiini ja sidrunhappe sisalduse ning kollaka värvuse tõttu nimetatakse vilju rahvakeeli ka Põhjamaa sidruniks. Viljades ja lehtedes on rikkalikult nii orgaanilisi happeid, eeterlikke õlisid, vitamiine kui ka mikroelemente. Peale C-vitamiini on ebaküdoonias ka b vitamiine, karotenoide ja flavonoide. Samuti rohkelt pektiin- ja parkaineid ning väga vähesel määral suhkruid.

Kus leiab ebaküdoonia kasutust?
Ebaküdoonia viljadest valmistatakse: toorhoidist, kompotti, keedist, tarretist, mahla, siirupit, marmelaadi, suppide ja toitude maitsetamiseks. Eriti hästi sobivad nad talvisel ajal tee maitsetamiseks.

Koostis: ebaküdoonia, mahe suhkur.

Lisainfo: http://et.wikipedia.org/wiki/Ebaküdoonia

Sellel tootel on Veterinaar- ja Toiduameti märgis: EE-ÖKO-02.